“十三五”國家重點研發計劃項目“薯類主食化加工關鍵新技術裝備研發及示范”4項科技成果通過鑒定

2021年5月23日，中國機械工業聯合會組織召開成果鑒定會，中國農機院承擔完成的“薯類主食化加工關鍵新技術裝備研發及示范”項目的“薯類全粉加工關鍵技術及裝備研發與集成示范”、“薯類產后儲運減損技術裝備及模式研究與示范”兩個課題的4項研究成果通過鑒定。

“薯類產后品質檢測技術及設備”突破了薯類柔性排序、物料全周位旋轉與定位、機器視覺檢測識別與多路聯動剔除、內部理化成分快速檢測等關鍵技術，建立了基于近紅外漫透射技術的馬鈴薯成分檢測光譜預測模型，研制了品質檢測分等設備與便攜式快速檢測儀，整體達到國際先進水平。

“薯類產后除土凈理技術及設備”，突破了薯類表面干式凈理關鍵技術，創新設計了壓制式面刷結構與刷泥輥協同的全周位搓擦機構，形成了多級刮刷輥組，開發了薯類除土凈理設備并進行了應用示范，技術達到國際先進水平。

“薯類（馬鈴薯、甘薯、紫薯）全粉共線加工技術”，突破了雙螺帶式薯泥攤鋪技術，優化了薯類全粉共線加工技術的生產流程及各生產工藝參數，實現了不同薯類全粉共線生產，整體技術達到國內領先水平。

“高適應性滾筒干燥技術與裝備”，突破了高穩定雙螺帶式薯泥攤鋪，優化了主滾筒內部結構和表面加工工藝，研制了XGT20/40高適應性滾筒干燥機，干燥產量提高5.4%，達到國際先進水平。

鑒定會由中國機械工業聯合會科技工作部處長馬敬坤主持，中國農業科學院、中國農業大學、北京工商大學、農業農村部規劃設計研究院等單位的7位專家組成。

中國農機院院副總工程師楊炳南，院科技發展部、院屬中包公司相關負責人及課題主要研究骨干參加了鑒定會。